Nu öppnar MatRätt – Göteborgs första social supermarket

12 mars, 2020

På fredag invigs Räddningsmissionens butik MatRätt på Flatås Torg. Det är Göteborgs första Social Supermarket som kommer att sälja matsvinn och jobba för att bekämpa matfattigdom. ”Engagemanget vi har fått uppleva har varit helt oslagbart”, berättar Ida-Lina Frisell, butikschef för MatRätt.

I en nedlagd ICA butik på Flatås Torg har det pågått intensiv renovering sedan början av januari. Många volontärer och framförallt ideellt arbetande företag har jobbat hårt för att få allting klart inför första öppningsdag. ”Engagemanget vi har fått uppleva har varit helt oslagbart”, berättar Ida-Lina Frisell, butikschef för MatRätt. ”Höjdpunkten var när Willys kom med 35 butiksbyggare som frivilligt la en hel dag på att ställa iordning och inreda butiken. Kändes nästan som ett sådant där makeover tv-program”.

MatRätt är en ny matbutik som kommer att sälja matsvinn, erbjuda arbetsträning och bekämpa matfattigdom. Det är en social franchise från Matmissionen i Stockholm med Axfood som medgrundare.

”Vi kommer ta emot matsvinn från olika grossister och matbutiker runt om i Göteborg. Maträtt riktar sig åt alla kunder och kommer ha två olika prisnivåer. En för medlemmar, en för resten av allmänheten. Man kan bli medlem i butiken om man lever i ekonomisk utsatthet eller exempelvis har försörjningsstöd. Som medlem kan man handla i butiken till en tredjedel av priset jämfört med en vanlig butik. Vår mjölk kommer till exempel kosta tre kronor för våra medlemmar”, säger Ida-Lina.

”Vi hoppas även på kunder som vill handla i butiken för att de vill bidra till minskat matsvinn och en mer hållbar värld. Det är också ett sätt att stötta vårt arbete för människor i social utsatthet. Butiken kommer samtidigt erbjuda personer som står långt från arbetsträning i butik och lager” säger Ida-Lina.

Ida-Lina menar att Göteborg är i behov av en sådan här butik. ”En tredjedel av all mat som produceras slängs varje år och samtidigt finns det människor som inte har råd med mat. Bara i våra verksamheter möter vi flera hundra personer varje dag som befinner sig i matfattigdom. De går alltså ibland hungriga eftersom de inte har råd att köpa mat. För dessa personer hoppas vi att butiken kommer vara till hjälp” berättar Ida-Lina.

”En del kan se lite skeptiska ut när vi pratar om att vi ska sälja matsvinn och tänker att det är gammal mat”, berättar Ida-Lina ”Matsvinn kan innebära ett paket pasta med en gammal etikett, en grönsak med konstig form eller ett paket fil som har kort hållbarhetsdatum. Vi kommer bara sälja varor som är fräscha och går bra att äta” säger Ida-Lina.

På fredag den 13 mars invigs butiken med en kort ceremoni klockan 9.00 dit alla är välkomna. Klockan 12:00 slår MatRätt sedan upp dörrarna för att ta emot de första kunderna och därefter kommer det vara öppet varje vardag mellan 12:00 och 17:30. ”Vi är så taggade på att äntligen få öppna! Det här har vi väntat länge på” säger Räddningsmissionens direktor Emil Mattsson.

”En del kan se lite skeptiska ut när vi pratar om att vi ska sälja matsvinn och tänker att det är gammal mat”, berättar Ida-Lina ”Matsvinn kan innebära ett paket pasta med en gammal etikett, en grönsak med konstig form eller ett paket fil som har kort hållbarhetsdatum. Vi kommer bara sälja varor som är fräscha och går bra att äta” säger Ida-Lina.

MatRätt MatRätt